食感のポイントは、直火焼製法。両面をじっくりと直火で焼きあげることで、こんがりと香ばしく、カリッとサクッとした食感に仕上がります。お醤油のコクをアップさせ、うまみを引き立てることで、さらにおいしいうまみ醤油味になりました。

食感のポイントは、直火焼製法。両面をじっくりと直火で焼きあげることで、こんがりと香ばしく、カリッとサクッとした食感に仕上がります。さらにコク深くなった醤油がざらめの甘さを引き立てます。