深煎り玄米とごまをたっぷり生地に練り込みました。より香りが立つように、2回焙煎した玄米を、粉状と粒状の2種類の形状で練り込んでいます。ごま油で味を調え、焙煎玄米・ごま・ごま油のトリプル風味が余韻までおいしいうす焼です。